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天津北方网讯:春节临近,餐桌上丰富的美食让人目不暇接。记者从解放军第254医院了解到,每逢佳节,医院急诊因急性胃肠道疾病就诊的患者就明显增多。消化科专家表示,节日期间胃肠道疾病高发与暴饮暴食、饮酒过量等有直接关系。营养科营养师李丽表示,饮食有度、荤素搭配、饮酒不贪杯等都是节日里健康的饮食方式。
春节期间,食物普遍油腻多盐,素食相对较少。而正常成人每天吃肉类食物200克左右就可以满足人体所需,过分“充足”的营养不仅可以引起胃肠不适,还会使肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率升高。因此,健康饮食首先要做到平衡搭配、营养均衡。多吃蔬菜和水果。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。
聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛而“吃撑”了,造成胃肠不适甚至消化系统发生疾病。最好的预防方法就是自我节制。
亲朋好友聚餐时喝点酒是免不了的,但是喝酒一定要有度,切忌饮酒过量。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤。酒精度数不宜过高。喝酒前要先吃点东西,千万不要空腹喝酒,可以喝些米粥、小米粥、面汤或者牛奶。喝酒后需要补充充足的水分,避免脱水,但是不宜喝浓茶。因为酒后喝浓茶会增加心血管的负担,还会使肾脏受损。