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天津北方网讯:“口蘑”学名叫“双孢菇”,在西青区张家窝镇食用菌休闲产业园内,双孢菇实现了工厂化生产,提高了生产效益。
走进张家窝镇食用菌休闲产业园,生产双孢菇的“菇棚”呈现在眼前。一个“菇棚”的栽培面积可以达到600平方米。采菇人员正在采摘着成熟的菌菇。
天津闽中生态农业开发有限公司采菇工人方艳说:“ 3公分以上到5公分以下都可以采。高峰期采五六百篮,一般情况下二三百篮,一茬一般情况下采7天,7天就可以采第二茬。”
这里的双孢菇选种为“双孢菇192号”,之所以选择这个品种则是因为其口感好、产量高、在北方易成活等特点。生产菌菇离不开基质,这基质的采购方面,企业也是就地取材,与区里的农业合作社签订采购合同,从农户手里收购玉米杆、玉米秸等制作生产双孢菇基质的原材料。
天津闽中生态农业开发有限公司西青分公司总经理林龙飞说:“在北方秸秆没用的话,农户就直接烧掉,污染空气,国家现在出台了秸秆再利用的政策,我们也是积极响应国家政策。”
随着夏季临近,闽中食用菌产业园也是加足了马力,巧打“时间差”,时刻准备着迎接双孢菇生产高峰期的到来。夏季天气炎热,并不适合菌菇生长,很多种植“大棚菇”的农民到夏天就不再种植了。而食用菌休闲产业园则不同,这里实行的是工厂化生产,自动化半自动化设备为菌菇提供了良好的生长环境。
张家窝镇食用菌休闲产业园现在有30个“菇棚”已经开始生产,每月可实现效益500多万元,主要销往北京和天津市场,供不应求。今年,这里又将有12个“菇棚”投入生产,投产后年产量将多收获1000多吨。项目达产后,可实现日产双孢菇40吨,亩产值160万元,年销售额2亿元。