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天津北方网讯:日前,北辰区徐堡村枣树连栋温室里一派忙碌的景象,被列入国家农产品地理标志的徐堡大枣进入坐果期,枣农们摒弃了以往的粗放式管理,从“精细化”管理入手,进一步提高大枣的甜脆口感,为即将举办的采摘节打下好基础。
徐堡村的枣树连栋温室里弥漫着诱人的枣花香,这里的枣树比陆地枣树提前二十天进入坐果期,大部分枣花已经开始脱落,露出了绿豆粒大小的果实,放眼望去,温室里生机盎然。枣农们拿着一米多长的剪枝钳,给已经坐果的小枝条摘心。这是为大枣坐果期积累养分的一项关键技术,要把每一根坐果枝条最顶端的叶子去掉。枣农张德敏说:“咱这棚里比外边(坐果)肯定是要早,陆地不如大棚的枣好,外边现在还没开花,咱这大棚里小枣就都已经能看见了,现在的管理就是掐枣头,枣坐果多枣头必须得掐,了枣成熟的果实要好一些。”
大棚里的坐果枝条成千上万,每一根都要摘心,据了解,这还是徐堡村头一次开展如此精细的管理。徐堡大枣是国家农产品地理标志产品,当地特有的水土和地理位置,使大枣水分大、含糖量高,吃起来又脆又甜,每年都会高价畅销市场。以往到了坐果期,枣农们大都采用粗放式的管理方法,喷洒营养药剂保证产量就可以了,而今年不一样,村里有了二十亩连栋温室,又要举办大枣采摘节进一步发展农业休闲旅游,全村上下对枣树管理工作尤其重视,为的就是“擦亮”徐堡大枣这面“金字招牌”,吸引更多游客进村,品尝到更加可口的大枣。徐堡枣种植专业合作社理事长郭西申说:“咱今年的管理方法跟去年有区别,以前粗放管理到棚里就不行了,棚里必须得细化,搞这个摘心过去都没搞过,摘完心以后把养分整个都归到坐果上,就是主要把品质想法搞上去,口感得上去,坐果率按目前看着挺好。”
除了精细化管理枣树,今年村合作社还在林下套种了十几种蔬菜,并引进了核桃、柿子、食用百合等多个种植新品种,以丰富的采摘体验迎接七月中下旬大枣采摘节的开幕。徐堡村党支部书记李培军说:“采摘品种更丰富,采摘节除了能采摘徐堡大枣,还能采摘到的水果有核桃、石榴、日本柿子,还有百合,各种无公害蔬菜都有,这样游客玩得更开心。”