长城村传统农业以玉米种植为主，玉米桔秆无处可用，只能焚烧。发展食用菌产业，可以让玉米桔秆变废为宝。企业将桔秆回收进行粉碎加工，制成食用菌培养包，生产平菇、鸡腿菇等菌类作物。农户可在园区参与生产也可将培养包领回家中自行生产，生产出的产品再由企业定价回收统一销售，既解决了农户生产菌类作物销路的难题，又帮助农户有效抵御了市场风险，确保群众的收益不打折。

祁登荣给记者算了一笔帐：“没有发展食用菌产业之前，当地农户靠种植传统农业，年均收入仅有7000元。现在在园区务工，人均年收入可达2.5万元以上，一户有一人来打工，就可以全家脱贫。一户农户按10亩地计算，玉米桔杆回收就可以为农户带来2000元收益，再领取20000个培养包进行生产，一年可以增加纯收入10000元，且不占用农作时间，即便是五六十岁的中老年人也可以进行生产。”

在祁登荣看来，发展食用菌产业是一个政府搭台、实现企业与农户双丰收的好项目。

据资料显示，闽宁现代食用菌科技示范园现已入驻5家企业，建设智能温控出菇室1600间、日产菌袋7.2万袋生产线一条、800平方米的分拣包装保鲜车间1个，日产各类鲜菇15吨。这里出产的产品通过了国家农产品有机认证，打造的“六盘山珍”品牌远近闻名，实现年产值1500万元以上。园区充分发挥示范示范引领作用，培训农民5000人次，吸纳务工农民270人以上，制定了杏鲍菇、鸡腿菇等有机标准化生产技术标准，创建了政府搭台、大学生科技特派员创业的特色产业发展新模式和财政投入—回收—再投入的培育特色产业新机制，探索出了草—菇—畜—田循环农业经济发展新路子。

下一步，该园区还计划投资3000万元，新建智能温控出菇室200亩，废菌料回收处理场1000平米，产品展示厅和综合培训室500平米，引进有资质的生物饲料生产企业1家，新选聘大学生科技特派员50名，转移农村剩余劳动力700人，实现年生产各类鲜菇25吨，年产值1.5亿元。