天津北方网讯：目前，南开区有6家中华老字号。上个月，商务部公布中华老字号复核结果，南开区6家老字号全部复核通过，保留中华老字号称号。此次祥禾饽饽铺被认定成功后，将增加至7家。

　　一段时间以来，南开区充分发挥老字号在建设自主品牌、全面促进消费、坚定文化自信方面的促进作用，进一步提升老字号文化内涵和供给品质。2023年，南开区出台首店经济、首发经济区级支持政策，明确对老字号在全国布局开店给予资金支持。在政策和资金的帮助下，“祥禾饽饽铺”陆续在北京、沈阳和我市大悦城、鲁能城等热门商圈开设线下直营门店，累计已达数十家，并在南开区华苑街创新开设了全国第一家早餐式糕点社区门店。推荐鸵鸟墨水成功成为天津市唯一一家入选商务部老字号守正创新案例集的老字号企业；推荐郁美净、鸵鸟墨水、祥禾饽饽铺等老字号参评“天津礼物”并成功入选，老字号品牌影响力进一步得到提升。

　　为引导老字号适应市场需求，融入更多现代时尚元素，南开区先后引导“祥禾饽饽铺”与故宫、天后宫、海河乳品分别推出了故宫联名款、天赐祥禾、祥禾的酸奶等系列创新联名产品；引导鸵鸟墨水与中国传统色、故宫博物院、天津博物馆等开展“IP联名”合作。同时，南开区推动老字号拓宽销售渠道，通过直播电商、社区营销等多种新兴营销方式，将产品销售至全国各地。（津云新闻编辑刘颖）