内容提要:记者昨日从市场监管部门获悉,为确保广大消费者的年夜饭吃得安心,本市和平、河东、南开等区市场监管局多措并举,开展年夜饭专项监督检查,全力守护百姓舌尖上的安全。
天津北方网讯:记者昨日从市场监管部门获悉,为确保广大消费者的年夜饭吃得安心,本市和平、河东、南开等区市场监管局多措并举,开展年夜饭专项监督检查,全力守护百姓舌尖上的安全。
“明天就是除夕了,我们今天又开展了一轮‘回头看’突击检查,看看之前检查时发现的问题,经过现场指导后是否整改到位。”和平区市场监管局五大道市场监管所所长董芃一边带队检查一边对记者说。检查中,执法人员围绕食品原材料的采购验收存储、食品加工环境卫生、食品留样、从业人员健康管理、餐饮器具清洗消毒等,督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任,将“日管控、周排查、月调度”制度落实到位,及时排查和消除食品安全风险隐患。截至目前,该局共排查餐饮企业52户次,发现问题43个,规范提升26家。
市场监管部门表示,将持续加大对辖区年夜饭市场的监管力度,严厉打击各类食品安全违法行为,为群众营造一个安全、放心的节日餐饮环境。(津云新闻编辑孙畅)