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北方网消息：记者今天上午从有关部门获悉，经过连日来的取证工作，天津收购病死猪肉后加工成香肠食品企业法定代表人将被追究刑事责任，两个违法生产病死猪肉制品的企业被责令收回其非法产品。
两厂将收购来的病死猪肉制成香肠事件一经曝光，卫生、工商、质检等执法人员立即赶到现场将其设备、原料和成品香肠查封。在随后的两天中有关部门对该厂法定代表人进行突击审查，并对该厂工人逐个进行了询问和调查取证。鉴于该厂法定代表人李某明知是病死猪肉，还非法收购后制成香肠的恶劣情节，数量巨大，决定将李某移交司法部门追究其刑事责任。
昨天，市卫生部门责令企业发出公告，收回已经流入市场的所有违法产品，其中包括天津金釜食品厂生产的“众牌香菇肠(500克)”、“众牌富贵肠(500克)”、“众牌三文治(500克)”、“众牌哈尔滨肠(375克)”、“众牌大香槟(365克)”、“众牌烤丸肠(295克)”以及天津市食艺圆食品公司生产的“艺圆牌精肉拐头”、“艺圆牌叉烧火腿”、“艺圆牌烟熏火腿”、“艺圆牌纯肉火腿”。
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