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北方网消息：昨天上午，天津市卫生局与部分区卫生局联合行动，对隐蔽在城郊接合部的制售假冒伪劣食品的“黑窝点”、“黑作坊”进行了清查。通过昨天以及连日来的行动，卫生执法人员共清查81个“黑窝点”，查封违法产品及原敷料约20吨，收缴制假工具170余件。
通过检查发现，大部分制售假冒伪劣食品的“黑窝点”、“黑作坊”无卫生许可证，制售条件简陋，制售的各类食品无卫生保障。
如位于南开区迎水道3号院内十多间简陋平房的“黑窝点”，露天制售豆腐、盒饭、凉皮、凉拌菜、牛肉烧饼等各种伪劣食品，院内生活垃圾成堆，苍蝇老鼠随处可见，原敷料大都已霉变。位于津南区双港镇宋庄子村的一“黑窝点”，无证假冒北辰区津发祥食品厂出品的“津发祥月饼”。月饼加工间内环境恶劣，屋顶挂满蜘蛛网、尘土等，加工用的原敷料不能提供合格的检验报告，成品月饼未标注生产日期、保质期等。
中秋当心遭遇黑月饼
在集贸市场做糕点加工并不鲜见，时下中秋节临近，传统糕点———月饼的加盟又丰富了这些摊贩的经营品种。昨天，记者在随河东卫生执法人员一起清剿“黑窝点”、“黑作坊”的行动中得知，这些集贸市场中的糕点小作坊很多都不具备取得卫生许可证的资格，属无证经营，提醒市民消费时要千万小心。
昨天早上7时30分，记者随执法人员一起来到九纬路，这一带过去是马路市场，现在已经退路进厅，但是，马路两边仍有很多经营早点的小摊贩，执法人员经过摸底，此次要端掉的是一个加工蛋糕的小作坊。
这是一个非常不起眼的小门脸，就设在临街的马路上，破旧的门板上写满了加工糕点所需要的原料及加工费。因为中秋临近，摊主在门口放了一个玻璃罩子，里面摆满了各种月饼。往屋里看，细长的房间不足4平方米。打蛋器、添加剂、烤箱等放在用破板子架起的案子上，已经被油污染得看不出颜色。做糕点时必须使用的膨胀剂已经过期，加工月饼的馅料进货时没有任何证件。包装袋上，连馅料的名称都没有。
执法人员告诉记者，这是一家无证加工糕点的“黑作坊”。因为按照《食品卫生法》的有关规定，食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、储存等厂房或者是场所。这里原料、加工、储存、成品全都混在一起，根本就不符合对工艺流程的要求，从业人员也没有进行健康体检。即使他来申请办证，也不会批，这样的小作坊，只能取缔。
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