北方网消息:中秋节前夕,国家质量监督检验检疫总局对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查,涉及北京、广东、天津、上海等19个省、自治区、直辖市的91家企业的100种月饼产品,合格为95种,抽样合格率为95%,比去年提高了2个百分点。
11日,人民大会堂举行了2004第十届中国月饼节质量通报暨表彰大会。天津津乐园饼业有限公司荣获“全国放心月饼金牌企业”称号。这是2004年全国12家金牌企业中本市惟一获此称号的企业。
据了解,此次月饼产品抽查结果表明,我国月饼产品绝大部分感官较好,月饼色泽均匀、边角分明、不露馅、不破裂、饼皮软硬适中。其中广式及传统馅料月饼仍是主导品种。
抽查中发现的主要质量问题是,部分产品微生物指标超标、违规使用食品添加剂和产品标识标注不规范等。
质检总局曝光了质量较差的4种月饼,分别是:吉林省真子食品有限公司生产的京式月饼(500克/袋,8月23日生产),长春市惠华食品有限公司生产的京式月饼(白糖月饼)(500克/袋,8月23日生产),青岛皓月商贸有限公司生产的散装五香牛肉月饼(8月25日生产),苏州市采香斋食品有限公司生产的颂月广式月饼,(600克/盒,8月25日生产)。质检总局提醒消费者,在挑选月饼时首先要注意生产日期和保质期以及包装是否完整,其次要看一看月饼是否有焦糊和霉变现象,并可闻一闻是否有油脂酸败的味道,并尽量选购知名品牌的产品。
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