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解放日报报道，上海“新菜篮子工程”已正式启动。据了解，该工程最终目的为保障食品安全、改变国际大都市环境面貌。
在“新菜篮子工程”中，上海市区两级政府拟制订一系列扶持政策措施，比如一定的租金补贴、减免部分税收等，鼓励发展生鲜超市。上海现有1000平方米以内标准超市近千家，触角已经伸向各大社区。统一采购、统一管理的连锁超市，有利于控制食品安全源头。
在政策导向推动下，上海市一些超市龙头企业积极性高涨。境外资本对上海发展生鲜超市前景也非常看好。
农贸市场标准化改造是“新菜篮子工程”的另一抓手。上海如今还有传统菜场2000多家，政府将通过制订市场准入标准，加强监管等措施，来彻底改变它们的“脏乱差”形象。
与“新菜篮子工程”配套的长效机制也在酝酿。上海市经委正在推动将副食品零售网点设置列入城市建设规划，另一方面，上海市区两级职能部门将组织有关人员学习菜市场建设标准和相关市场交易法律法规，以进一步提高管理人员、市场经营人员的综合素质。
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