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北方网消息：因为现在很多年轻人都没有时间熬腊八粥，一家早点店免费在腊八这天提供腊八粥。
昨天9：30，记者来到位于北辰区宜兴埠的这家早点店。此时已经过了吃早点的时间，不过店里还有几位顾客在喝粥，空气里弥漫着一股粥香。后面厨房的电饭锅里还在咕嘟嘟地熬着腊八粥。早点店的苏老板说，喝粥的时间已经过了，这一锅是店里员工们自己喝的。
说起请大家喝粥的事情，早点店的苏老板说，他是一个特别注重传统的人，每到年节时都会遵照传统过，应应景儿。不过现在的年轻人都忙着上班，很少有人会花一两个小时的时间去熬粥了，所以他才想在每年的这个时候熬上几锅粥请老街坊、老主顾们尝尝。大家自己喝自己盛，气氛也好。
苏老板说，今年他们提前买了20多种主料，四五种米、十几种豆子，再加上枣、栗子、果仁等，加起来有20多公斤。从凌晨2：00开始熬粥，直到3：00，早起钓鱼的大爷们来吃早点时，就可以喝上一碗热乎乎的腊八粥了。苏老板说，最近这四五年，来喝粥的人一年比一年多，很多都是老主顾了。从早上3：00多开始到现在，至少有600多位客人来喝粥，五六个大电饭锅一直就没闲着。
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