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20日是中国学生营养日。学生的营养状况直接影响他们体能和智力的发展，乃至影响其一生的健康。因此，学生合理饮食结构和习惯的建立不可小觑，学校、家庭应把营养教育作为健康教育的延伸，摆上日程。
随着我国人民生活水平的提高，学生的膳食结构和营养状况有了明显改观，但是仍然存在着营养摄入失衡、营养过剩与营养不良并存的问题。曾几何时，“早餐被忽略，午餐多凑合，晚餐太丰盛”成为孩子们一日三餐的写照。孩子的吃饭问题成了家长的一块“心病”。很多家长让孩子过多吃高脂肪、高蛋白食物，甚至陷入盲目进补等误区；不少学生有饮食无度、饮料当水喝、喜吃油炸食品和甜食等不良饮食习惯，这些都导致中小学生肥胖发生率逐年升高，高血脂、高血压、冠心病、脂肪肝等发病年龄有逐步降低趋势。造成这种状况的主要原因，是家长及孩子缺乏营养意识和营养知识。因此，普及科学营养知识、学会科学合理地安排饮食应当成为我们教育不可或缺的内容。
学生的健康成长是家庭、国家的希望所在。家长、老师既要抓智力学习，也要抓营养健康，帮助学生养成良好饮食习惯；社会也应把增进学生营养，促进健康发展纳入科学、法制的轨道，让孩子们茁壮成长。
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