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本月起，四川省首次斥资160万元，按菲佣模式打造4000名保姆。昨天，成都万名劳务输出组委会副主席宋瑞说，“3年前，四川高级管家‘折戟’上海滩，令我后怕，这次不轻易来沪。”
“最快两个月，我们肯定引进首批‘川妹子’。”上海来邦家政李荣总经理接着说。
在徽嫂、本科保姆、河北保姆纷纷败走后，“川妹子”这次试水申城，会不会又一次重蹈覆辙？
会烧40个川菜
“掌握英语，会烧40个川菜，眼光高，对月薪有要求，12月出炉的‘川妹子’就是这样。”成都川妹子家政公司总经理宋瑞说。他所在的公司是四川40家培训保姆的定点基地之一。
今年3月，四川省出台了《关于打造“川妹子”劳务品牌的报告》，要求打响“川妹子”在全国家政业的牌子。5月，省里首次拿出160万元专款，培训4000名“川妹子”，目标是：和“菲佣”齐名。
怎么培训？
宋瑞说，与以往仅培训一周比，这次她们要进行半年的封闭式培训，内容包括职业道德、文化艺术、礼仪礼节、烹饪菜点、卫生常识、洗涤缝纫、家庭理财、城市生活小百科等科目。
“川妹子”熟练掌握现代厨艺，“至少会烧40个川菜，回锅肉和水煮鱼肯定是要学会的，厉害吧？”宋瑞说，值得一提的，我们还给她们上心理课，告诉她们，如何适应异乡的环境，如何适应不同的雇主。
“由于她们的文化水平不低，最高是本科，月薪在800-1000元间，能吃苦，所以向价廉物美的‘菲佣’看齐不是一句空话。”宋瑞说，接着，省里还要对“川妹子”进行系列化开发、技能包装、市场化营销。
曾被上海辞退
“这次不敢轻易到你们上海来。”宋瑞在电话那头，一听是上海媒体，语气和语言谨慎了不少。
事实上，宋瑞和他的“川妹子”们早在2002年，就在上海家政市场掀起轩然大波，当时他带了10名高级四川管家，即涉外保姆闯荡上海滩。他的公司名叫成都安位家政培训学校。
风波之后，这些“川管”大部分被上海辞退。理由是，两地文化差异太大，主人考虑到“川管”在家中不起丝毫作用，平添了许多乱。
“不能说她们失败了，只能说她们不适应上海市场。”宋瑞说。
此后，宋瑞不敢轻言进军上海滩。他总结如下：上海家政市场大有可为，但必须在充分了解情况后，再作出决定。另外，沪上雇主比较看重保姆的技能，行则留，不行则去，对家政职业化很有益处。
“这次是半年培训时间，到时候再看看吧。”对“川妹子”最终是否来沪，宋瑞还是卖了一个关子。
另一个事实是，去年在北京，“川妹子”经历了一场从抢手到烫手的转变，很多人被雇主退回原籍。这让从业人员、培训机构痛定思痛，今年再接再厉。
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