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| 买散装月饼警惕超长保质期 |
国家工商行政管理总局11日发布的流通领域月饼质量监测报告称，北京、天津、上海、广东、重庆等地月饼市场月饼质量合格率为94.8%，不合格月饼中，4%的月饼含有苯甲酸。
据介绍，苯甲酸属于防腐剂一种，被企业用来抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品的保质期。长期食用添加苯甲酸防腐剂的食品会对人体造成危害。
《食品添加剂使用卫生标准》规定，月饼不得使用苯甲酸这种防腐剂，但工商总局日前对五地81家经销单位销售的月饼进行质量监测时发现，抽取的211组样品中，9组含有苯甲酸防腐剂。监测地工商行政管理机关已经责令经销单位停止销售，并依法予以处理。
部分含有苯甲酸月饼的经销单位
沃尔玛深国投百货有限公司 天津和平路分店散装五仁月饼
佛山市新一佳百货超市有限公司 佳品牌金腿五仁月饼
天津一商世纪联华购物广场有限公司 美京牌散装云腿月饼
连日来，随着中秋节的日益临近，天津市各大超市里的散装月饼纷纷上架。由于物美价廉，散装月饼卖得很好。然而，一些散装月饼包装上的保质期却让消费者看不大明白。人们不禁要问，散装月饼能吃得放心吗？
同一批月饼为何有3种保质期
时下离中秋节越来越近了，市场上的散装月饼成了人们争相购买的对象。记者昨日在本市一家超市内看到，在销售月饼的食品架上，各种各样的散装月饼让人看得眼花缭乱，价格更是诱人，每500克月饼一般在10-15元之间。据介绍，销售出去的月饼50%以上都是散装的。
随后，在河西区一家超市里，记者发现了一个奇怪的问题：一批散装月饼竟然存在3种保质期，分别为“45天”“30天”和“25天”。而记者看到，这些月饼包装上的厂名、厂址、品名、产品标准号以及卫生许可证号都是相同的，甚至连月饼的口味、原料也相同。显然，这些月饼是同一个批次的。那么，同一批月饼为何保质期不同呢？
很多消费者也发现了这个问题，但都是丈二和尚摸不着头脑。超市一位负责食品的专业人员告诉记者，从生产企业进月饼的时候，厂家就是这样标注的，究竟具体是怎么一回事，他们也不清楚。
裸装月饼一般保质期不过3周
那么，这看不懂保质期的散装月饼能吃得放心吗？带着这个疑问，记者电话采访了全国面包师分会副理事长、月饼专家汪国钧。他表示：“为了保鲜，一些生产厂家会在月饼的饼皮内加入防腐剂，这样一来，虽然是同一批月饼，但根据防腐剂的剂量不同，月饼的保质期也有所不同，有的月饼的保质期甚至可能长达几个月。这都是商家出于自身利益的考虑。”
但记者了解到，裸装月饼由于受外界温度与湿度的影响较大，一般保质期不会超过3周，一些如蛋黄、椰蓉馅心的月饼，保质期仅10天左右。
此外，根据2002年出台的商业行业标准，“产品的保质期从生产之日算起，散装月饼不低于10天，但也不应高于30天”。为此，卫生监督部门的负责人告诉记者，根据上述的规定，目前市场上销售的散装月饼如果保质期标注得过长，显然不符合规定。同时，该负责人提醒，对于那些因添加防腐剂而造成的具有“超长保质期”的月饼食品，消费者应谨慎购买。
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