北方网消息(记者刘雁军 通讯员商言):记者从天津市商务委获悉,为迎接“十一”黄金周的到来,本市各大中型餐饮企业进行了精心的准备,推出了一系列创新菜品,设计了各种档次的宴席,还将让利于百姓,准备了多种优惠酬宾活动,节日的餐饮市场将呈现一派喜庆火爆的热烈景象。
为进一步顺应广大市民的节日需求,津门老字号鸿起顺饭庄根据“十一”黄金周期间结婚多、家庭团聚多、朋友聚会多的特点,主动调整包桌宴席菜单,增加了“奇味绣球虾”等近30道创新菜品,还增加了宴席的档次,使广大消费者能有更多的选择空间。同时外卖品种也将大幅增加,仅中西面点就近50种。目前该店婚宴、家宴定桌已超80%。
天津烤鸭店将在节日期间推出让利大酬宾活动。在确保原材物料不变、烹制程序不减的前提下,全部菜品降价10—15%。其中,该店的招牌菜——烤鸭每只只售36元。同时,还增加了正阳全爆、金沙鸭翅等特色菜品。目前,该店在单间包桌爆满情况下,正积极拓展内部营业面积,为更多的顾客提供服务。
金太阳餐饮有限公司不仅投入巨资重新装修了店堂,而且更新了90多种菜品,一批香酥仔排、鱼露鸡等特色菜、创新菜将在国庆期间首次上市。预定的婚宴、家宴、友宴已达500多桌。
集贤大酒家4家店将共同推出从388元—6888元十多个档次的优惠套餐,供广大市民广泛选择,每个店还将推出8个创新菜品。为顺应消费者既要美食,又要保健的实际需要,集贤总店还将在津门首次推出用橄榄油烹制的菜品。同时开办谢师宴、乔迁宴等一系列特色宴席。
起士林大饭店为进一步突出西餐的异国风尚,将首次推出热带鲜果蔬菜沙拉、金枪鱼沙拉、红魔鬼汁、华尔道夫沙拉等曾在全国西餐节荣获金奖的创新菜品,并面向大众,推出A、B、C三种内容的38元家庭套餐,对购买西式糕点的顾客也将开展打折酬宾活动。
截止目前,本市最大的餐饮集聚地——食品街节日定餐已近千桌,各餐饮企业争相推出多种优惠酬宾活动。如天津菜馆推出的新品津菜八大碗将实施优惠促销,并赠送面点;沸腾渔村每天将推出一道特价菜品,酒水、海鲜实行特价,吃水煮鱼赠送鱼票;在鸭溪大酒楼用餐,满400元可获赠主食、汤和果盘,还能参加饮酒有奖销售活动;盛金楼推出扇贝、基尾虾、海参、肉蟹海鲜特价销售。
狗不理大酒店将推陈出新数十种冷热菜肴,同时挖掘内部空闲区域,增加数百个餐位,为更多顾客提供就餐服务,并延长营业时间,实行全天营业。
|