【专题】北方网特别策划——全国网友看津城
北方网消息(记者于浩 王冰 摄影马成):温松南,辽宁人,第一次来到天津。我知道天津有“三绝”,这次很想尝尝正宗的“狗不理”包子,没想到北方网让我美梦成真了。我记得曾经在北方网上看过一条新闻说,天津的“狗不理”已经远渡大洋,美国人在自己家就能品尝正宗的“狗不理”包子了。今天午餐端上“狗不理”的包子时,我发现它和一般包子并无本质上的差别,但包子的调馅却很考究,可以品尝出是很浓厚的骨头汤味,而且包子馅肥瘦搭配,不显肥腻,软嫩适口;包馅子也不冒顶,不跑油,褶子密,外观好。真是鲜嫩多汁,清香可口!