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随着两节的临近,天津市餐饮市场的节日订餐数量不断增长,各餐饮企业也开始着手为节日餐桌做准备。
据了解,节日期间,各餐饮企业将延长营业时间、开展连市经营、增加服务项目。大店、名店、老字号餐饮企业将增加早点、夜宵经营,在满足节日需求的同时努力扩销增利;各早点快餐连锁企业也将开展连市经营,增加花色品种,扩大经营服务范围,让市民吃上品种全、价格廉、干净卫生的放心早点,满足节日期间市民消费需求。
天津市商务委日前还发出了通知,要求大店、名店、老字号餐饮企业将在店堂明显处设置名师、名菜宣传橱窗,介绍特色菜品、特色服务,精心搞好营养、健康、环保菜品的展示和售卖,并推出成品菜、半成品菜、节日套餐、年夜饭、喜寿宴、家庭宴等外卖。
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