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昨天除夕夜，经历了大半年准备的全市千家餐馆终于迎来了“年夜饭大考”，带着新春喜气和祝福的几万桌年夜饭开桌，数十万市民走入餐馆吃团圆饭。近两三年来愈演愈烈的“年夜饭经济”着实体现了天津老百姓日子过得越来越舒坦。
昨天晚上，在集贤佰悦大酒店，一幅从几十米高处悬垂下来的巨幅对联一下子映入眼帘，灯笼、中国结、吊钱、福字这些带着中国传统节日喜气的装饰品挂满了各个角落。一个身穿新衣的四五岁小男孩像发现新大陆一样喊起来：“妈妈，快看，那么大的饺子，这是真的吗！”原来，一个一米长的“真饺子”就摆在年夜饭展示台上。在这个大饺子旁边，十几米高的枣塔、年糕、用面粉蒸制的小刺猬等民俗食品一应俱全。此外，在这家酒店吃年夜饭的客人还能通过视屏看到厨房里大厨的厨艺表演。红桌布、红椅套再加上用蔬菜汁调制的红皮饺子，让人们感到了红红火火的新的一年开始了。唐轩美食针对年夜饭推出了十项人性化服务，其中特别考虑了老年客人的需求，对来店70岁以上的就餐者，把他们的家宴安排在离洗手间较近的房间，方便他们就厕。一家在这里用餐的客人说：“没想到在这么忙碌的日子里，饭店还能为客人想得那么周到。”
在天津著名的食品街，为期一个月的餐饮旅游文化月活动和具有节日特色的商品展销会、展示会、民俗表演也轰轰烈烈地开始了。东来顺的“东来烤羊肉”、“烤全羊”、“烤羊腿”等传统清真特色菜，鸿起顺的“虾酱羊排”、“蜜制牛肉”、“干煸牛肠”、“香椿黄鱼”、“三鲜瓜盅”等创新菜都在除夕夜亮相了。入夜后，灯火通明的大大小小的餐馆预示着新的一年将会有更加繁荣的经济。
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