昨天从和平区政府获悉，由于当前气温多变，是食源性疾病的高发季节，和平区卫生监督所与区建委联合召开了预防与控制工地外来务工人员发生食物中毒专项培训，防患于未然。
据了解，全区29家工地的项目负责人及食堂管理人员参加了此次专项培训。培训内容包括如何提高全民卫生意识；加强企业自身和从业人员卫生管理及制度落实；改善环境卫生状况，防止食品加工、储存、制售过程的交叉污染；严格执行食品采购索证制度；采取有效措施预防与控制工地外来务工人员发生食物中毒、切实保障民工的身体健康。
