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昨日中午，一些市民在超市里抢购加碘食盐
昨日上午，郑州街头市民谈论最多的就是“盐涨价了”。一大早，不少老人就去各大超市抢购碘盐。
“一年多花几元钱，值得吗？万一磕着碰着了，咋办？”看到这种情况，一些不“理解”的市民说。
食盐卖疯了
从昨日起，我省小包装加碘食盐涨为1元／袋。家住郑州市龙跃花园的张女士到附近小卖铺买盐，没想到找了两家也没有买到。一位店主说，一大早就有很多人来买盐，一买就是十几袋。
航海北街农贸市场刚开门，几家调味店就迎来了买盐的人群。一调味店的女老板说：“就剩下12袋了，一大早就被一个老太太买走了，现在正准备去进货。我也是刚刚知道小袋加碘食盐要涨价了，我们还是按照7角钱一袋卖给老太太的。”
超市断货了
上午11时40分许，丹尼斯量贩京广路店门口，一看车的人告诉记者：“早上来买盐的人特别多，现在好像已经卖完了。”进到卖场，记者看到，调味区内的加碘食盐被销售一空。一男销售员说：“今天一开门就卖了15大袋(一大袋装100小袋)，平常一天才卖十几小袋。”
世纪联华经三路店的工作人员也告诉记者，昨日上午，加碘食盐的销售量猛增，需要不断补货。同样，思达超市工人路店开门后，一个小时就卖了300多袋，甚至有人一次就购买了100袋食盐。市民注意了对于一次性购进大量食盐的市民，省盐业部门的工作人员提醒：加碘盐要随买随吃，一次不要购买太多而长期存放，因为碘极易自然升华，碘升华后的食盐根本就达不到原有的效果。
据了解，碘盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾而制成的。而碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有色、密封容器内，放于阴凉干爽处，避免日光曝晒和受潮。
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