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秋冬季节，伴随火锅的日渐受宠，糖醋蒜等酱腌菜的销量也大为增长。今天上午，天津市工商局根据近期在流通领域进行监测的结果，公布了质量不合格酱腌菜名单。据悉，问题商品中苯甲酸和甜味剂超标严重。
据了解，工商部门对本市市场销售的产自北京、天津、重庆、河北、广东等9个省、直辖市19家企业生产的酱腌菜进行了检测，结果发现10个批次质量不合格。主要问题有，9个批次苯甲酸超标，最高者超标竟达10倍。专业人士在接受本报采访时介绍，苯甲酸防腐剂能够抑制酱腌菜的微生物繁殖，可以延长其保质期限，国家强制性标准规定酱腌菜中苯甲酸应≤0.5 g/kg，如果长期食用苯甲酸超标的食品，将对人体健康产生不利影响。此外，7个批次甜味剂超标，专业人士介绍，国家强制性标准对糖精钠、甜蜜素等甜味剂的使用有严格限定，过量摄入甜味剂超标的食品，会危害人体的肝脏、肾脏或神经系统，特别是对身体较弱的老年人以及儿童危害更为明显。
目前，市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售质量不合格的酱腌菜。同时，要求全市食品经营者立即停止销售质量不合格的该类商品，对继续销售的一经发现将依法予以严厉处罚。
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