糖画
面人
糖人
茶汤
“止咳化痰的那个茶膏药凉糖哎——”
悠扬的唱卖声在古文化街回响,话音刚落,卖茶汤的、画糖画的、吹糖人的也跟着唱了起来。只要这一声声带有浓重历史气息的叫卖声响起,这里立即就会成为古文化街上最热闹的地段……
古文化街会集了天津卫的老传统,踏进这条街,一阵阵悠扬的叫卖声就会传入人们的耳中,声音不大但非常独特,尤其是拖长的尾音,津味十足。仔细听,才发现是卖药糖的吆喝声领的头儿,“热茶汤哎”、“糖画”的叫卖声随之也会传来。叫卖的小吃摊子设在文化街的中间,人来人往的嘈杂也不能将这一段段悠扬的叫卖声压下去。
几个传统小吃摊子集中摆在了一起,但卖药糖的摊子跟前人最多,连插脚的地方都没有。买完药糖的人并不急于离开,而是站在圈外催促老板唱上一段。一边介绍药糖的功用,一边把药糖递给里层外层的顾客,即使这样忙碌,卖药糖的老翟还是会应顾客要求唱上一段,“止咳化痰的那个茶膏药凉糖哎——”独特的吆喝声在街面上回响,被吸引过来的人也就越来越多。光听已经不过瘾了,站在边上的一名男子竟也跟着老翟的调子哼了起来,不过这个腔调不是拿来就能唱的,男子跟着哼了十多遍,还是没找到韵味。
在古文化街上卖传统小吃并不算新鲜,只有一边卖一边用老腔调吆喝着,才能把更多顾客吸引过来。看着药糖摊前的热闹劲儿,旁边卖茶汤的摊主也来了兴趣,碗托在了掌心,支起右腿拉开双臂,架势摆足的他扯开了嗓门,“热茶汤哎——”尤其是那特意拖出的长音,把几个刚走来的游人吸引到了跟前。其他几个小吃摊的摊主看到这种做法的确有效,也会时不时跟着吆喝上几声。
提起自己独具特色的吆喝,老翟说药糖是家传工艺,已经有百年历史了,这个吆喝也是家传腔调,只不过传下来的唱词和曲调听起来已经有些过时,所以自己反复琢磨,还借鉴了曲艺唱腔,进行了改编。他先编了那句“止咳化痰的那个茶膏药凉糖哎——”这句唱下来正好是10秒钟,随后又编了一段长达30秒钟的叫卖唱段。
经过在古文化街上试唱了一段时间,老翟又逐步进行了调整变化,最终形成现在这套大家爱听的腔调。一年多了,越吆喝越熟练,老翟的药糖生意也比从前好了不少。现如今,夸张点说,他要是不开口吆喝,药糖就没人买。可一天下来唱得口干舌燥,老翟只好把那句“止咳化痰的那个茶膏药凉糖哎——”录下来,用扩音喇叭播放,中间穿插着再唱上几回长段子。为了保持顾客的新鲜感,即使是喇叭录的吆喝,老翟也要每隔一段时间就重新录一遍。
郭德纲也想听老翟吆喝
“买的买,捎的捎,卖药糖的又来了……橘子薄荷冒凉气儿,吐酸水儿呀,打饱嗝,吃了我的药糖都管事儿!”这是郭德纲在相声《叫卖图》里学的一段吆喝声,学的也是卖药糖。老翟的这段唱词与郭德纲的词有不同的地方,“卖药糖,谁来买我的药糖,买的买,捎的捎,卖药糖的我又来了,吃了嘛的味儿,有了嘛的味儿,仁丹薄荷冒凉气儿。别管家庭琐碎事,老头子别管老婆事。一块钱买不了,两块钱买一份,家里外头有精神儿……”
在接受本报记者采访时,郭德纲说:“卖药糖这段活,我用的是传下来的老段子加上了自己的艺术化演绎,这个段子在舞台上表演效果很好。但老翟的唱是根据自己卖药糖的实际情况改编的,生活味道很浓,使老的艺术形式回归到现实生活当中了,这种形式非常好。以后回天津,我一定要去古文化街,亲耳听一听老翟吆喝。”
相声演员刘俊杰也赞成这种观点,他说:“叫卖吆喝本来就是老天津传统民间文化的一部分,它就应该生长在民间,而不是单纯地出现在相声表演的舞台上。”
听说自己改编的吆喝得到了相声名家们的认可,老翟谦虚地说自己不敢当,但他以后一定会坚持把这种老段子唱下去。
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