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记者从天津市商务委获悉：本市获得国家等级酒店的37家餐饮企业，近日即可挂牌经营。本周末将举办“天津市国家级酒家、示范基地授牌仪式暨2007迎新春经典年夜饭展示活动”，届时，向国家级酒家、示范基地颁发牌匾。恰逢节日前公布，可让更多消费者选择有资质的酒店举办家宴，安全放心的消费。
根据国家《酒家酒店分等定级规定》，由本市酒家酒店等级评定委员会推荐，经过全国酒家酒店等级评定机构评审认定，本市37家餐饮企业获得了国家等级资格。这是全国餐饮行业首次颁布国家标准，评定产生的首批国家级酒家。为此，本市将举行隆重仪式，为首批上榜的30家国家级酒家和7家“天津市国家级酒家示范基地”酒家挂牌，以此推动本市餐饮业加快实现标准化、规范化管理，引导餐饮业主动转变经济增长方式。
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