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可能许多人曾经受到过英国王室成员的邀请,到访白金汉宫,品尝英国女王伊丽莎白二世收藏的名酒,但是肯定很少有人知道女王的酒窖是什么样子。近日,英国《每日电讯报》得知王室计划改革酒窖的制冷方法后,利用此次采访机会,对这座鲜为人知的酒窖进行了一番考察。
《每日电讯》酒评家乔纳森·雷在酒窖里观摩王室的酒藏品。
名酒五花八门
整座酒窖分为7个储藏室,存酒架上分门别类地贴着各种标签,上面写有酒的产地和酿造年份,例如“拉图·阿·柏美洛堡”1995、“路易圣乔治”1996和“拉图·美妮”1996等。
酒窖中不乏名酒,例如1660年的雪利酒和1963年的丰塞卡香槟。在白葡萄酒中,南非的夏敦埃酒和新西兰的蚝湾葡萄酒格外引人注目。当然还有女王最青睐的起泡葡萄酒。据说,只有举办体现爱国情节的宴会时,这种酒才被拿出来招待客人。
白金汉宫酒窖每天有专人负责管理,并且要将工作情况上报给白金汉宫的主管官员。整座酒窖中的藏酒价值不菲,共计200万英镑(约合394万美元)。2005和2006两年间,女王仅充实酒窖就花费了40万英镑(78.8万美元)。
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