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在这些酒中，雷注意到有1963 Quinta de Noval，这是绝对美味的老酒。
选酒讲究颇多
据酒窖工作人员介绍，宴会选酒有许多讲究。白金汉宫的工作人员会根据宴会的规模和档次，选择不同的酒招待客人。
在白金汉宫举办的大型招待会上，负责人通常会选用澳大利亚、智利等国生产的葡萄酒或者香槟。在档次较低的招待会上，也会出现一些价格很便宜的酒，有的酒每瓶仅售5英镑(9.85美元)。另外，在午餐和晚宴上，王室成员会用欧洲国家出产的葡萄酒招待客人，通常在晚宴上还会出现甜酒。
白金汉宫酒窖拥有数量众多的工作人员负责为女王采购和管理酒，其中包括酒窖的管理员、顾问以及葡萄酒供应商等。有时，一些葡萄酒鉴赏家也会被请到白金汉宫，为酒窖选酒出谋划策。
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