|
日前，天津市工商局在流通环节对北京、天津、山东、山西、辽宁等5个省、直辖市10家企业生产的10个批次熟肉制品进行了质量监测。依据相关标准，重点检测了蛋白质、脂肪、淀粉、水分、亚硝酸盐、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌等10项指标，质量合格率为90%。天津市万帆顺食品有限公司2006年12月8日生产的“万帆顺”牌500克/支盐水香肠水分含量不达标，市场销售的预包装熟肉制品质量较好。对本次监测发现的质量不合格熟肉制品，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依照法律、法规实施处罚。
|
