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超市向供货商索证索票制度执行的好坏，直接关系到超市所售食品的质量，更是与消费者的食品安全息息相关。日前，天津市工商局组织市内6区工商分局集中开展了超市重点食品索证索票情况的专项执法检查。检查结果表明，受检的6家超市对重点食品索证索票制度的执行情况有明显差异，最差的是米兰超市河北店，索证索票率为0。
此次超市重点食品索证索票情况专项执法检查以超市向供货商索要的营业执照、卫生许可证、生产许可证、商标注册证、近期的质检报告等是否齐全有效为标准，检查了沃尔玛超市天津和平路店、米兰超市河北店、华润超市丁字沽一号路店、津友乐购超市友谊路店、人人乐超市津塘公路店、物美超市未来店等6家超市经销的白酒、啤酒、果汁饮料、灭菌奶、酸奶等5类150种食品的索证索票情况。
经查，受检的6家超市对重点食品索证索票制度的重视程度有明显差异，执行情况也不平衡。其中，索证索票制度执行较好，受检食品索证索票率均达到100%的超市是：沃尔玛超市天津和平路店、津友乐购超市友谊路店、人人乐超市津塘公路店、物美超市未来店。未能严格履行索证索票制度的超市是：华润超市丁字沽一号路店，索证索票率仅为12%；米兰超市河北店，索证索票率为0。两家超市存在的主要问题是受检食品在检查规定的合理时限内不能提供出向供货商索取的相关票证。针对上述问题，工商行政管理部门已要求两家超市限期整改。
索证索票率越高，其内部质量管理就越严，经销食品的安全性也就越大。天津市工商局提醒广大消费者要切实增强自我保护意识，到索证索票制度落实好的经营单位购物；告诫本市食品经营者必须严格履行索证索票制度，确保所经销的食品质量和消费者的消费安全。
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