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美国要谈食品安全
昨天，第二次中美战略经济对话在美国华盛顿开幕，中国国务院副总理吴仪和美国财长保尔森共同主持对话会。
保尔森昨天正式确认，从中国进口食品的安全将成为这两天中美战略经济对话谈判桌上的一个议题。
“我们将面对吴仪和15位部级官员，这个对话是讨论长期和短期的重大经济议题，所以显然这(食品安全)是我们今天将和中国讨论的一个议题。”鲍尔森说。
鲍尔森称，美国对中国的出口增长迅速，一些美国人认为中国是一个威胁的想法是不幸的。“我们对中国的出口增长非常迅速，我们很关注中国市场对美国产品和服务的开放，这将是我们讨论的一大焦点。”他说。
吃了那么多，美国为何还说NO
从2006年5月到今年4月，FDA禁止了近900种从中国进口的食品和维生素。以今年3月和4月被扣留的部分中国食品为例，被禁的理由是冷冻虾可能含有可产生致癌残留物的抗菌物硝基呋喃，鱼类疑似含有沙门氏菌，豆腐不干净。
不干净是最常见理由
2006财年里，在FDA监管下，美国进口了近900万批食品。由于人力有限和进口增加，FDA只抽查了其中的1%，其中又只有0.12%被查封。
查封理由是，这些产品未通过检测、手续缺失或有违法记录。
其中，鱼和海产品被禁数量最多，其次是蔬菜和蔬菜类产品。美国富国银行的农业经济学家迈克尔·斯旺森说，以价值计算，这些产品是中国向美国出口的主要产品。
FDA可以以多种理由拒绝进口食品。对于去年被禁的食品，不干净是最常见的原因，其次是有不安全的药物残留物，鱼或海产品中最多，其他理由包括含有沙门氏菌、杀虫剂和使用不安全染料等。
其他国家也有相同问题
5月21日，美国参议员埃文·贝呼吁FDA考虑限制从中国进口食品和药品，除非这些产品符合美国的健康和安全标准。但是一些食品安全专家和前FDA官员表示，向美国出口食品的发展中国家中存在安全问题的不止中国。最近，FDA查封的从墨西哥进口的食品包括红辣椒、罗勒和胡椒，理由分别是疑似含有“有毒”物质、沙门氏菌和杀虫剂。
专家指出，中国之所以这么突出，不仅因为前段时间的宠物食品事件，更因为中国对美国食品出口增长迅速。但专家也指出，中国食品对美国消费者的健康威胁并不大，来自中国的供应只在美国食品中占据不到1%。但是这并不意味着普通美国老百姓不吃中国食品。
苹果汁：45%
美国苹果联合会的香农·谢弗说，美国74%的苹果汁依赖进口，其中55%来自中国。中国是世界上第一大苹果生产国和主要苹果汁出口国。“他们种植地球上约47%的苹果。我们(美国农场)种植约11%。”由于美国担心带来新的苹果害虫和引发疾病，中国未被允许向美国出口苹果，但可以出口苹果浓缩汁。
大蒜：超过50%
根据联合国粮农组织的数据，中国生产世界上75%的大蒜。加利福尼亚州主要大蒜种植基地克里斯托弗农场的农场主比尔·克里斯托弗说，从去年开始，美国消费者购买的中国大蒜超过加州大蒜，而加州生产99.9%的美国大蒜。“2006年，美国出售的来自加州的新鲜和剥皮大蒜大约有1.5亿磅，来自中国的则达到1.7亿磅。”他说。
克里斯托弗说，中国大蒜很容易识别。“在加州，我们切掉底部，但留一些根须，而中国人把底部结构完全切掉，不留根须。”
蜂蜜：19%
中国是世界上最大的蜂蜜生产国和对美国最大的蜂蜜出口国。美国消费的19%的蜂蜜来自中国。美国人2006年食用了4亿磅蜂蜜，其中70%进口。
海产品：16%
美国国家水产协会的斯泰希·维尔拉说，2005年，美国消费者食用的海产品中有16%来自中国，有近10亿磅。纽黑文大学国际行业竞争中心主任乔治·哈利说，中国海产品的质量和清洁度不是一直符合美国标准的。高含量的危险细菌、违禁抗生素、化学物和染料导致中国海产品被美国海关扣押。
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