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距离端午节还有十几天，市烹饪协会调查了解全市100家粽子生产经营厂、店、公司，总体印象是粽子品种繁多，形状各异，馅心多种多样。
市烹饪协会负责人提醒广大市民在购买或食用粽子时，要做到五小心：一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；二要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用；三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；四要小心粽子的外包装，买安全、卫生的粽子；五要小心吃粽子是不是对路，有胃病的不要吃太甜的粽子，有胆结石、胆囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黄粽和太油腻的粽子。
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