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发展改革委价格司副司长周望军表示，CPI中除食品外有三分之二的商品价格比较稳定，有三分之一的涨价，涨幅也不是特别高，仅仅是食品价格上涨，还不至于使中国通货膨胀
同市场预期相一致，在食品价格带动下，5月CPI突破3%警戒线后一跃升至3.4%。不过，商务部估计，后期猪肉价格继续大幅上涨的可能性不大。
国家统计局昨日发布的数据显示，从月环比看，5月的居民消费价格总水平比上月上涨0.3%。其中，食品类价格同比涨幅飞涨到8.3%，为去年年初以来最高值。而非食品价格仅上涨1.0%，同上月持平，显示核心通胀的上涨压力并未启动，除食品外的物价水平保持在可控范围内。
“肉禽价格上涨是导致5月份CPI再创新高的重要力量，”申银万国证券宏观经济分析师李慧勇表示，“5月份肉禽及其制品价格上涨26.5%，使得食品价格涨幅提高2个百分点，CPI涨幅提高0.7个百分点。”
进入5月，新鲜水果、蔬菜集中上市，相应的价格出现了下降。其中，鲜果价格下降11.2%，鲜菜价格下降2.3%，对CPI的上涨有下行压力。
但从发改委对全国36个大中城市监测的数据来看，5月30日以后，36个大中城市猪肉价格有所回落，但仍一直稳定在10.66元的高位。除了猪肉之外，像鸡蛋、牛肉、羊肉价格都是有所上涨的。
肉禽及其制品、蛋类、油类价格涨幅同时提高，翻转了蔬菜、水果所带来的影响。
“食品价格上涨会不会导致通货膨胀？我觉得谈这个观点还为时过早，”发改委价格司副司长周望军昨日在接受中国政府网采访时表示，“工业消费品现在总体上是供大于求，十几年来一直保持着下降的态势。服务类的水电煤气价格基本上是政府在控制，在价格涨得高的时候，政府可以通过行政手段暂时不出台涨价措施。CPI中除食品外有三分之二的商品价格比较稳定，有三分之一的涨价，涨幅也不是特别高，仅仅是这类价格上涨，还不至于使中国通货膨胀。”
“目前养猪不如打工划算，同时养猪面临市场风险和疫病风险，而且成本也在提升。最近涨价，暂时表现出利润高一些，但长期来看，纯利润是比较少的，”周望军解释说，“我觉得这三大因素制约了农民养猪积极性的提高。”
因为事关民生，肉禽类的价格上涨已引起了中央的高度重视。周望军透露，国家发改委、财政部、农业部、商务部、质检总局和工商总局已经成立了一个应对猪肉等主要副食品价格上涨的应急领导小组，这几个部门每周碰头一次，对市场反映的情况及时分析问题、研究对策。其中包括增加猪肉储备。
商务部市场运行司副司长朱小良表示，就目前情况来看，尽管说价格涨了不少，但市场供应基本正常，并没有出现断档脱销，尚不需动用国家储备肉。
“我个人认为，经济发展必然伴随着价格增长，价格增长可以刺激投资，扩大供给，促进经济增长，”周望军表示，“但不能无限制上涨，上涨水平应是能够被社会所接受的。”
超警戒线的价格上涨已经强化了市场的加息预期。
“我们预计2007年第三季度的CPI同比增幅将高于4%。鉴于通胀风险加剧和实际利率为负值，我们认为今后几个月里货币政策将收紧。鉴于距离上次加息仅仅过了一个月，我们认为央行可能首先选择上调存款准备金率，”高盛中国经济学家梁红昨日表示，“不过，我们仍然预计在今年剩余时间里存贷款利率还将有2次、每次幅度为27个基点的上调。”
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