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炎热夏季，能吃上一碟鲜果刨冰是件惬意的事情。但昨天记者跟随天津市质量技术监督稽查大队对本市生产刨冰果酱企业进行检查发现，个别企业生产的果酱不仅涉嫌加入违规添加剂，而且根本没有生产日期。
昨天上午，记者跟随天津市质量技术监督稽查大队执法人员来到东丽区某食品厂。在该厂的成品仓库内，执法人员发现生产好的“蓝莓”、“红果”、“菠萝”、“橘子”等多种桶装果酱上根本没有生产日期。现场负责人甚至也无法说清这些产品到底是什么时间生产的。而根据标准规定，这种果酱在夏季的保值期只有七天。也就是说，往往卖到刨冰摊上的果酱，已经是过期食品。不仅如此，执法人员在成品库内还发现了部分已经过期的果酱，还在等待出厂销售。
在该厂原料库内，执法人员发现了一种名为“丙酸钙”的食品添加剂。该厂负责人说道，在天气最为炎热的日子，他们就会在果酱内加入这种添加剂。执法人员表示，虽然“丙酸钙”也是一种食品添加剂，但规定不允许在果酱内加入。执法人员随即对该厂生产的果酱进行了抽样检测。
昨天下午，执法人员再次来到西青区某食品有限公司。对该厂成品库内的刨冰果酱检查发现，由于成品上标注生产日期的油墨与标签颜色没有明显区别，消费者很难鉴别。执法人员责令该厂负责人立即进行整改，并对部分果酱进行抽样检测。
质监稽查大队相关负责人表示，天津市民素有夏季吃刨冰解暑的习惯，但一些生产果酱的企业随意加入增稠剂、防腐剂、甜蜜素等违规添加剂，严重危害消费者的健康。这次专项检查，就是为了杜绝不合格果酱流入到市民的刨冰碟内。对于检测不合格的果酱，他们还将通过本报进行曝光。
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