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从西式大餐到各种风味小吃 速冻食品花样百出

http://www.enorth.com.cn  2007-07-05 13:12
 

 

  在您的印象当中,超市里销售的速冻食品都有什么?只是速冻水饺、速冻汤圆和应时应景的端午节粽子、春节面食么?现在的情形可不是这样了。记者在采访中了解到,现如今各大超市里热卖的速冻食品已经越来越丰富,从西式大餐到方便食品、从鸡鸭鱼肉到风味小吃几乎是一应俱全。

  据了解,速冻食品无论是种类还是档次,在各大超市里都得到了全面的提升。主食类的有银丝卷、牛奶馒头、春饼、家常饼、春卷;特色风味食品类的有杭州小笼包、上海菜肉云吞、粤式的各种甜点;异国风情类的有日式寿司卷、意大利比萨饼、印度抛饼、韩国面食、美式蛋糕等等,琳琅满目的速冻食品在各个超市都非常畅销。

  据商家介绍,现在速冻食品越来越受欢迎,很大程度上就是源于品种丰富和烹饪便捷。以一种速冻比萨为例,每个包装内有两张密封包装的比萨饼,包括奶酪、蔬菜、肉类等各种配料都已经搭配好,消费者需要做的仅仅就是打开包装,再把比萨饼放入微波炉里加热。而且像这样的“速冻快餐”还能保持纯正的口味和丰富的营养,因此很受年轻消费者的欢迎。另据商家称,现在一些高档和进口的速冻食品,虽说价格略贵一些,但也颇为畅销。例如比利时进口的速冻土豆泥、新西兰的速冻青豆、美国进口的速冻薯条、瑞典的速冻糕点等,也都成为了百姓餐桌上的家常时尚美食。

稿源 北方网-今晚报 编辑 郭晓涛
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