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在您的印象当中，超市里销售的速冻食品都有什么？只是速冻水饺、速冻汤圆和应时应景的端午节粽子、春节面食么？现在的情形可不是这样了。记者在采访中了解到，现如今各大超市里热卖的速冻食品已经越来越丰富，从西式大餐到方便食品、从鸡鸭鱼肉到风味小吃几乎是一应俱全。
据了解，速冻食品无论是种类还是档次，在各大超市里都得到了全面的提升。主食类的有银丝卷、牛奶馒头、春饼、家常饼、春卷；特色风味食品类的有杭州小笼包、上海菜肉云吞、粤式的各种甜点；异国风情类的有日式寿司卷、意大利比萨饼、印度抛饼、韩国面食、美式蛋糕等等，琳琅满目的速冻食品在各个超市都非常畅销。
据商家介绍，现在速冻食品越来越受欢迎，很大程度上就是源于品种丰富和烹饪便捷。以一种速冻比萨为例，每个包装内有两张密封包装的比萨饼，包括奶酪、蔬菜、肉类等各种配料都已经搭配好，消费者需要做的仅仅就是打开包装，再把比萨饼放入微波炉里加热。而且像这样的“速冻快餐”还能保持纯正的口味和丰富的营养，因此很受年轻消费者的欢迎。另据商家称，现在一些高档和进口的速冻食品，虽说价格略贵一些，但也颇为畅销。例如比利时进口的速冻土豆泥、新西兰的速冻青豆、美国进口的速冻薯条、瑞典的速冻糕点等，也都成为了百姓餐桌上的家常时尚美食。
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