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从市食品安全委员会办公室获悉，为了规范本市生猪屠宰，市整规办、市食品安全委员会办公室决定联合各有关部门采取联合检查行动，治理私屠滥宰、注水肉、病害肉。由市整规办任组长单位，市食品安全委员会办公室任副组长单位，各区县、市商务委、农委、工商局、质监局、卫生局、畜牧局、公安局、宣传部等相关部门为成员单位，成立治理生猪私屠滥宰、注水肉、病害肉联合检查组。
6月—10月中旬为市联合检查阶段。市联合检查组将按计划对全市12个区县的生猪定点屠宰厂(场)、猪肉批发零售市场、集体食堂等进行联合检查抽检。检查重点包括：生猪私屠滥宰点、生猪定点屠宰厂(场)、猪肉批发零售市场、集体食堂、工地食堂等。市联合检查组采取不预先通知，临时指定受检单位，随机抽取的形式(受检区县时间提前半天通知)。还将聘请有经验的专家，对检查人员进行培训并跟随检查。
市整规办、市食品药品监督管理局负责整个行动的牵头组织、协调工作；商务部门负责生猪定点屠宰厂的检查；畜牧部门负责生猪产地、外地进津猪肉和生猪定点屠宰厂的病疫、注水肉的检查；工商部门负责对猪肉批发零售市场、超市、专卖店的检查，并对私屠滥宰屠宰点进行取缔；卫生部门负责对餐饮业和学校工地食堂等集体伙食单位采购的猪肉及其购销台账的检查；公安部门要主动配合生猪屠宰管理等部门，严厉打击私屠滥宰等不法行为，严肃查处阻碍以及暴力抗拒依法执行公务的案件。
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