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2007年7月10日，国家质检总局食品生产监管司司长邬建平出席在国新办召开的新闻发布会时，对“北京市场半数桶装水造假”报道给予了回应，他表示“北京市饮用水总体的抽样合格率是96.9%。这是我们负责任的抽查数据。”
在发布会上，有记者提问：“今天中国日报报道说在市场上有出售假矿泉水这样的水质产品给消费者，不知道在座的各位能否给我证实这个事件，是否已经开始就这个事件进行调查？”
邬建平回答说，你提到关于矿泉水的问题，昨天在有关网站上披露了，我们也看到了这个信息。目前国家质检总局正会同有关部门对此事进行调查。但是从我们目前了解的情况看，北京市质量技术监督局于今年5月10日对北京市141家饮用水生产企业的162种产品进行了国家监督抽查，合格了157种，总体的抽样合格率是96.9%。这是我们负责任的抽查数据。刚刚你说的水站的问题，我们不排除个别水站存在这些问题，但是对这些问题我们会进一步进行调查，在适当的时候向新闻媒体公布调查结果。这是我介绍的第一方面。另外，我还想提醒一些媒体，个别水站的个别行为，不能作为一个行业的整个问题，我们觉得应该区别对待。
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