北方网消息(记者刘雁军 通讯员訾维忠 穆群):记者从天津市商务委获悉:自8月15日开始,市商务委专门抽调机关干部,分六路深入市内六区,对猪肉等副食品价格情况进行现场监测。监测涵盖市内六区74个大中型超市、菜市场、社区便利店、肉品专卖店、批发市场等,监测重点为猪五花肉、精瘦肉、鸡蛋、蔬菜等6个品种。监测结果表明,近日本市猪肉货源增加,价格下降。市场呈现消费者心理稳定、供应稳定、价格稳定的良好态势。
连日来,本市定点屠宰厂加大货源采购力度,积极扩大屠宰量,丰富市场供应,确保肉品质量。全市36家屠宰厂日屠宰量一周内增长了20%。猪肉批发、零售价格小幅下降,并保持相对稳定。8月19日,本市74家监测点的猪五花肉平均每斤价格比8月12日下降5.8%。
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