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本网前天发布的《市教委转发教育部紧急通知要求学校饭菜保质优价低》在(天津市)各高校引起广泛反响。记者从本市高校伙食专业委员会获悉，本市高校后勤系统将“结盟”采购，已与山东寿光蔬菜基地，西青区第六埠蔬菜基地，何庄子、赵沽里、王顶堤农贸批发市场签订合作意向，从源头采购农副产品，确保以质优价低的饭菜供应给大中专学生。
记者昨天在天津理工大学食堂看到，标价1.5元/份的十几种荤素菜品受到大学生的普遍欢迎，约占食堂日总供应量的1/3以上。据该校后勤处负责人宗文艺主任介绍，今年猪肉及副食品的价格涨幅使学校食堂运转艰难，但再难也要“自我消化”。目前全校在校生17000余人，教师2000余人，要保证近2万人的就餐需求，蔬菜的日进货量在5吨左右。为此，理工大学今年将在伙食环节补贴20余万元专项资金，还在食堂为特困学生安排三餐免费的勤工俭学机会。为确保食品安全，他们专程到天津港购买整桶灌装的进口一级色拉油，还通过高校后勤基建网与无公害蔬菜基地签订购货合同，省去中间环节。记者了解到，理工大学食堂的家常菜品价格与去年同期基本持平，每个菜品涨幅仅在0.3元至0.5元，同学们对此表示理解和欢迎。
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