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北方网消息(记者霍艳华)：日前，天津旅游协会饭店分会向全市星级饭店印发了《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》(简称“规范”)，在全行业掀起学习规范热潮，推动了天津饭店行业整体服务水平的提高。
为全面提升饭店行业员工的整体素质和服务水平，塑造文明礼貌的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，以礼仪促规范，近日，中国旅游饭店业协会依据《星级饭店访查规范》和《中国旅游饭店行业规范》，针对宾馆、酒店、度假村等制定了此项规范。这一规范共分为30章174条，内容包括饭店员工在岗服务全过程中的仪表规范、仪态规范、见面常用礼仪规范、服务用语规范及不同岗位服务礼仪规范等。
为使规范体现在每一位服务人员身上，天津旅游协会饭店分会召开推动会，向会员单位相关负责人传达规范内容。推动会议召开后，天津各旅游饭店也以此为契机，制定了培训计划，认真组织学习，通过各种行之有效的手段，促使员工掌握规范。天津华富宫饭店质检培训部部长陈静表示，饭店各部门都从天津旅游政务网下载了该规范，并印发给每个员工。员工们认为新规范比起之前的礼仪规范要求更细致、更完善，比如，电话接听须在10秒钟内，前台接待人员需称呼客人全名等，方便了服务人员操作。目前，饭店已经以班组为单位，在每天的班前会上，诵读规范20分钟。另外，饭店也组织了专人现场督导，并对员工进行考核，要求年底之前每个员工的服务全部达到规范要求。
此次是天津旅游协会饭店分会今年成立以来，首次以行业协会的渠道推动规范实施，规范快速见成效，显示了饭店分会的活力以及会员单位积极性。今后，天津将进一步发挥行业协会的作用，推动天津饭店行业整体服务水平的提高，树立天津饭店行业的良好形象，迎接2008年奥运会做好充分准备。
据了解，此规范已经作为今年天津星级饭店复核的参考与补充，近期，访查员将按照规范要求对各旅游饭店进行检查。
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