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据《宁河县志》记载，东汉时期汉沽便有了种植葡萄的踪迹，千年后的道光年间，邵氏一支迁居到了茶淀种葡萄，让乡间形成了一定的葡萄种植习惯。到了现在，汉沽茶淀的玫瑰香葡萄不仅有了大面积的种植基地，远销全国，更是通过培育葡萄市场，经营观光项目，让更多的外地人来到汉沽，在采摘葡萄和自酿葡萄酒的过程中，更生动地领略到“中国玫瑰香葡萄之乡”的魅力。
生态游 采摘葡萄的乐趣
说到汉沽，爱吃的人们不得不提它的特产——葡萄，而说到葡萄，人们则又情不自禁地回味起茶淀玫瑰香葡萄特有的香味和甘甜。除了将有名的葡萄销售出去外，聪明的汉沽人用开发旅游项目把更多的人、更多的产业吸引到了家门口。
汉沽依托茶淀玫瑰香葡萄生产基地，将旅游、商贸、科普有机融合，形成了以葡萄为背景的生态型园林风景区。去年和今年，这里成功举办了“天津汉沽葡萄文化旅游节”，以后在每年的收获季节里，这里都将是葡萄文化旅游的盛会。在千顷玫瑰香葡萄园中的葡萄长廊、新品种种植园内，游客尽享随手采摘、品尝养颜美容葡萄的乐趣，了解国内葡萄新品种的有关知识，体验葡萄园中边喝葡萄美酒边与朋友调侃的畅快。
依托万亩玫瑰香葡萄产区和知名品牌优势，加快葡萄谷生态园林景区建设，2008年茶淀玫瑰香葡萄观光采摘园将全面完工并投入运营。该项目体现生产、科技、商贸、葡萄酒文化、葡萄采摘、休闲旅游等综合功能，建设欧式庄园、酒堡、木屋、娱乐休闲区、欧式风情别墅构成典雅别致的园林式公园，成为融中西方文化为一体的田野园林休闲观光区。该项目于2000年投资300万元，目前已经完成了1500米的葡萄长廊、40亩的科技示范区建设。
观光游 领略葡萄别样风情
汉沽的葡萄经过一系列的包装和规划，依然成为了资源型的农产品，它带动了二三产业的发展。据汉沽相关部门统计，截至2003年，汉沽区共新建葡萄酒加工企业8家，葡萄酒加工能力达2万吨，兴建葡萄保鲜库700座，贮存能力达1.5万吨，基本形成了玫瑰香葡萄产业化布局。
华梦酒文化博物馆是天津地区首家葡萄酒工业旅游项目，坐落于拥有“中国玫瑰香葡萄之乡”的汉沽区茶淀镇孟圈村，总投资达1300万元，占地近2万平方米。华梦酒文化博物馆全面展示了古今中外葡萄酒文化及葡萄酒酿造储存全过程，广大游客可以了解如何保存及品尝葡萄酒的技巧。纵向以历史时段为脉络，从葡萄种子的起源到葡萄酒业的开端。横向涉及多个国家，以葡萄酒的中国史和世界史并列展开。博物馆还接待游客采摘葡萄及参观葡萄酒厂，亲身体会酿造葡萄酒的全过程。可以全方位地了解酒文化，学习品酒技巧。此外华梦博物馆还推出个性化旅游纪念酒，让您在酿酒坊亲自体验早期手工制酒的乐趣，您可亲自从橡木桶中取酒—罐装—封盖—贴标，并可在酒标处签名留念，现场拍照，量身定制不同风格的个性化酒。并为企业庆典、婚庆、百岁、生日、节日活动等定制了个性化纪念酒，全方位地满足不同行业的需求。
绿色游 规划中葡萄美景
孟庄园酒文化度假园是汉沽绿色葡萄观光区的核心项目，它坐落于拥有“中国玫瑰香葡萄之乡”美誉的汉沽区茶淀镇孟圈村，该项目占地8000平方米，建筑面积3000平方米。目前已完成的核心项目有一座三层楼结构的酒文化博物馆和13栋小型欧式别墅以及2个中式小餐厅、1个西餐厅。配套项目将完善330000平方米葡萄精品园，园中建设自然生态酒吧、垂钓中心。在此，可品尝馨香怡口的葡萄酒，参观宏伟壮观的生产工艺，还可踏青浏览田园风光，采摘精品园里玫瑰香葡萄、自酿葡萄美酒，静坐池边垂钓，欣赏碧水蓝天，感受自然气息。
此外还将建立孟圈生态农业园，该项目位于茶淀镇孟圈村，投资2亿元，开发建设休闲康体的跑马场、射击场、赛车场及农业种植园、水上乐园、农家旅店、休闲别墅、有机食品种植基地六个休闲项目。
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