丹麦曲奇(Butter cookies)
材料：
牛油 95克； 酥油 50克；
砂糖 100克； 鸡蛋 1个；
高筋粉 63克； 低筋粉 145克；
制作：
1、牛油、酥油室温放软，高筋粉与低筋粉混合过筛备用；
2、牛油+酥油+砂糖打至松发，鸡蛋分次加入打匀；
3、将过筛的面粉加入，用切拌方式拌匀；
4、烤箱预热180度，准备一个裱花袋与裱花嘴，将面团挤出形状；
5、进烤箱烤约15分钟即可。
PS：
若制成巧克力口味的可将部分低粉换成可可粉。
