看了小魔做的蛋包饭,才知道原来也不难,于是自己也想尝试一下DIY了。
原料鸡蛋3只、午餐肉半罐、罐头青豆
做法鸡蛋搅拌均匀,午餐肉切粒,和青豆、少许鸡蛋糊一起放入饭里翻炒,加盐、香油。剩下的鸡蛋糊用平底锅摊平压薄文火两面煎,煎成一张完整的鸡蛋皮,然后把炒好的饭放进蛋皮的一边,用另一边覆盖上去,摆上盘子,浇上番茄酱就完成啦!
很简单是不?不过也有遗憾呵,饭不是隔夜的,煮得也不够干、硬;蛋皮摊得不够薄,而且后来也弄破了一点不过没关系,下回再接再厉啦。
吃过红酒虾,想着自己做红酒鸡翼啦!
原料鸡中翅6只、少许红酒、烧烤酱、蚝油、生粉
做法鸡中翅洗干净晾干,红酒、烧烤酱、蚝油、生粉拌好,涂在每只鸡中翅上,然后放冰箱腌渍一晚,第二天取出来,平底锅倒进生油烧开,再放进腌好的鸡中翅文火两面煎,大约10分钟的样子就好了。鸡翼金灿灿、香喷喷,食欲大增呢。
不过头一回做,鸡翼还是煎过火了,卖相怎么也比不上PIZZA的鸡翼,郁闷ING,可能用微波炉或者烤箱烤会更好。
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