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挑元宵 有门道
挑选元宵时，从外观上看，好元宵的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。
请您千万不要购买无正式生产厂家、无卫生许可证明和质量监督报告及马路摊贩出售的汤圆。购买汤圆以后，应该马上食用。如果不能马上食用，应尽快冷冻。切勿将已经解冻过的汤圆再次冷冻。
另外，购买速冻汤圆要注意以下几个方面：一是产品的包装。尽可能购买有包装的产品。袋内如果有较多冰屑，一般是产品解冻后又冻结，质量已经受到影响，最好不要购买。二是产品的标签。包装上要有产品名称、生产企业、生产日期、保质期、净含量和配料表等必备内容，还须标明存放条件和食用方法，以及馅料含量。
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