澳门盛记白粥吃出好心情

　　记得上次去澳门时，专门去吃了久负盛名的盛记白粥，觉得是用豆浆加少少米煮成的，米粒透明，但米量极少，吃起来就象在喝豆浆，不是我所喜欢的。

　　这天晚上想煲个粥吃，但原来家中的米只余三分之一量杯，根本不够分量去煲一个粥，所以我就放了两大片腐竹下去煲，但出来的效果竟然似盛记的白粥，比她做的浓稠，也充满浓浓的豆香，非常好吃。

　　配上自己做的北海道汤种面包，真是一个健康快乐的早餐，吃过以后，整天都有好心情。