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为了方便大家，我在网上找了一些方子,JMS可以参考一下下哟。
配料:原料：藕5节(3000克左右)，糯米100克
调料：白糖，糖桂花，冰糖
特色：色泽亮红，口感糯软而不粘口，秋令佳肴
操作:
将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。
把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。
另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可浇在藕上。
营养价值:
莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。
糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
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