蔡澜说过,他已经在清迈买了块地,待退休时到清迈静静学习雕佛。其实想到清迈退休的,何止蔡澜。现在说退休,恕我还没存够钱,但这趟清迈之旅,却令我有回家的感觉。清迈人说:清迈静悄悄地闹起革命,变成Boutique Rose胜地,不以大龙凤雕复制豪华,而是在精品酒店中渗入小情趣,给你亲切的自家感觉。更何况这儿还有小型飞机的飞行课程,可以让你春日里低空翱翔在泰北的绿色田园之上。
清新茶花,旅人之家
花和茶,感觉清新健康,令人非常refresh,所以当我置身Tea Vana时,一点也不像酒店里头,倒像结识了一位爱花爱茶的朋友。
2006年11月开业的Tea Vana,是一间以花和茶为主题的精品酒店,泳池旁边一幅15尺高的花墙,由美国画家操刀绘画,曾被旅游杂志《Travel+Leisure》当作封面,成为清迈最浪漫的壁画。老板Nattawan世代在清莱经营茶园,首次涉足酒店业,以老本“茶”为主题,房间均以花及茶的名字来命名和布置,如房间以粉红色为主调的“Rose”、鲜黄色调的“Earl Grey”,又或是涂上深绿色墙“Darjeeling Tea”;房内家私和陈设都带点现代中国的元素,简约自然,就连走廊也高挂起灯笼。房间虽没有真的传出阵阵花茶香味,不过老板嗜茶如命,在这里的茶室及精品店更可买到自家种植的茶叶及研制的茶叶护肤品,自行在这花世界泡壶花茶,享受闲情逸致也不错。
泰王宫的午后红茶
“这酒店是我们的梦想!”初次涉足酒店业的年轻夫妇Att和Sineenard娓娓道来:“Puripunn在泰文里是指一片分享的土地。我们因为读书留学时周游列国,在不同酒店遇过不少有心人,所以返回老家,便一直很想开一间能让人感受清迈写意生活的酒店,花了约三年时间,由找建筑师设计到罗致酒店房间内的每一件古董家具,都亲力亲为。”这家梦之酒店,有如禾秆里的古董珍珠,大堂豪华的吊灯、盛着冷冻毛巾的银盆、古董木椅花瓶或check-in用的签名簿等等,都掩不住那份欧洲皇室的贵族气,精致得令人怀疑这夫妇俩究竟有多少身价?
住了两晚,酒店给我很宁静和友善的感觉,虽如皇宫一般堂皇,却没有疏离感,员工亲切友善。因酒店位处偏僻,我们错过了定时的“笃笃车”,他们也尽力为我们安排;到泳池游泳他们也会自动送上毛巾,这样的贴心服务,大型酒店很难找到。
由于Att和Sineenard酷爱外国酒店的High Tea文化,所以将混合了泰式元素的High Tea带回来。卖相跟一般西式的无异,三层架上有泰式甜糕、泰式水晶包和西式三明治,配上英式红茶及吃泰菜不能少的芒果糯米饭,丰富得过分。味道虽然平淡没有惊喜,但论价钱与质素也值得花一个下午享受。在渗透着古老的泰北兰纳(Lanna)王朝风的餐厅内喝High Tea,细细品味着这夫妇俩砌成的梦,别有一番风味。
小型飞机穿越清迈田园
我们参加了清迈飞行学校SkyAdventure的“空中畅游”,坐在几乎双脚可随风摆动的小型飞机里,在空中俯瞰清迈,一片绿油油的田园风光,是坐夜机抵达时看不见的景色。
老板Prayote曾在普吉岛开潜水学校,有一次在学校认识了来自法国的机师,得知原来在法国可以完成他的飞行梦想,就卖掉潜水学校到法国学飞行。学成后他把小型飞机带回清迈家乡,决心继续钻研和发展他的飞行梦。但初时老家根本没有跑道,他就偷偷地以马路当跑道,载亲朋好友上天“游机河”,最后索性开了Sky Adventure,载人上天欣赏清迈美景。
全程约15分钟,飞机只靠机背的推进器和滑翔翼飞行,飞行高度约离地20多层楼左右,风虽然很大,但放眼尽是翠绿的稻田和水塘美景,爽死。尤其是最后一段低飞在稻田上空,农民插秧也不忘跟我们挥手,简直太梦幻了。
清迈最潮Spa
来到清迈,一放下行李便有泡澡的冲动,因为到处都是spa centre。想舒服地做个spa按摩,首选去年新开的Rarin Jinda。它是曼谷Let's Relax的姊妹店,在清迈首次以综合水疗度假村出现,改建自百年古木屋,原始典雅,干净舒适。度假村的spa很受当地人及游客欢迎。除了口碑,那里的设施相当齐备,其中包括泰国唯一水力按摩池Hydrotherapy Pool,面积约半个标准泳池大小,池水暖暖的非常舒服。池内共分十个水力按摩区域,有专人教你如何按足全身40分钟的疗程,以水力向身体不同部位作喷射式按摩,力度十足,过后皮肤虽然偏红但筋骨舒畅。最方便的是,踢着拖鞋就可以轻松走回房间睡觉。
家具店内绝密水疗
做spa,有人喜欢在户外阳光下做,有人喜欢在隐秘树林做,但在家具店中做spa,可谓只此一间。AKA是泰国有名的家品店,以清迈为基地,最近加入spa行列,将前家具店陈列室改为水疗中心,共设八个水疗房和一间独立屋,不过内里仍然保留部分家具陈设,精品木椅和古董沙发充斥在休息室内,但室内的陈设充满现代的空间感,是一个新潮的古董之家。
本为设计师的老板Eakrit决定转战spa界,全因为客人都觉得不要浪费这里的优雅环境,的确,在这样半开放的环境下按摩,不明不暗,气氛刚好令人很舒服。
我们按水疗经理Noppamas的意见,试了这里最独特的阴阳按摩和四式混合按摩。阴阳按摩是由一男一女按摩师进行的四手按摩,以平衡阴阳之力量,刚柔有致地按出两种层次;而四式按摩则是混合泰式、中式穴位、日式指压及夏威夷Lomi Lomi按摩,充分消除疲劳,令人着迷。在像家一般的环境里做spa,特别舒适自在,更容易投入昏昏欲睡的境界。
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