昨天，“限盐勺走进百万家庭活动”在和平区岳阳道小学正式启动。

　　昨天，由市教委、市卫生局、市疾病预防中心等单位主办，以促进市民树立良好饮食习惯、倡导科学健康生活方式为主题，“健康从限盐开始”系列公益活动暨“限盐勺免费发放百万家庭”活动，昨天在和平区岳阳道小学启动。该校4100名师生领取到了首批由本报赠送的2克容量限盐勺。

　　据了解，津城许多市民有过量食盐的习惯，近年来因过量食盐导致各种疾病患者有所增加。自今年10月起，本报与市有关部门共同在全市开展“健康从限盐开始”系列公益活动。先后与市卫生局、市烹饪协会等相关部门举办了“生活方式与健康”专家高峰论坛、全市餐饮企业限盐菜推广展示、向市民征集健康限盐私家菜等活动。系列活动引起了社会各界广泛关注和市民的积极响应。其中，“征集健康私家菜”活动吸引了数百家庭踊跃参与，截至目前已征集到200余个风格独特的健康私家菜，“限盐吃好、吃出健康”观念日益深入人心。

　　为帮助广大市民树立限盐少油等饮食习惯，今晚传媒集团出资制作了容量为2克的限盐勺，总数达100万个。今起将通过学校、社区、超市等场所免费发放到百万个家庭之中。为把低盐饮食和科学健康观念传播到每个家庭中去，本报联合市、区教育部门，将首批数十万个限盐勺向全市中小学生免费发放，并通过他们把勺子带回家，秉承健康生活方式与观念从小开始培养，从每个家庭做起的理念。此外，近日市教委还将以此活动为契机，联合《渤海早报》在全市中小学生中开展健康知识普及教育等活动。

　　健康生活方式从限盐开始

　　近六成市民已了解“限盐”重要性

　　连日来，本报联合市教委、市卫生局、市疾病预防中心等部门联合开展了“健康从限盐开始”系列公益行动在社会各界引起强烈反响。记者昨日在食品街、医大总医院、南开大学等地随机采访发现，近六成市民已初步了解“限盐”的重要性，并愿意从自身做起，树立低盐饮食的习惯。

　　自10月份以来，《渤海早报》发起“健康从限盐开始”系列公益活动后，相继与相关部门开展了多项活动。其中包括：与市烹饪协会联合在全市餐饮行业推广了限量投盐法，40余家餐饮企业响应号召，已推出近百款“低盐健康菜”；与市疾控中心联合举办了“限盐与健康”高峰论坛，邀请津京数位权威营养、医学专家向300余位市民详解“科学生活方式与健康关系”；另外，早报近期举办的向市民“征集健康私家菜”活动也吸引了众多读者参与，截至目前，已征集到200余款风格独特的限盐私家菜，“吃饱吃好、吃出健康”的观念日益深入人心。

　　市卫生局局长程津新说，向百万市民免费发放“限盐勺”创意很好，限盐活动也很有特色，吸引很多家庭关注，对推动本市健康科普起到积极作用。市社科院专家郝麦收对活动也赞不绝口，他说，他已开始“监督”全家人一起“限盐”了；市烹饪协会会长郭立久认为，此次活动从民众的健康观入手，贴近日常生活，通过小小“限盐勺”，健康生活方式不再停留在概念上，市民有了更加具体的量化标准，对市民树立健康生活方式意义重大。

　　健康口味“从娃娃抓起”

　　儿童膳食应平衡做到“四少一多”

　　“饮食习惯是自小养成的，孩子的味觉适应力在4岁前是关键时期，”儿童营养专家、市妇儿保健中心主任医师刘戌年昨天接受记者采访时指出：“过了7岁味觉便成熟，其适应性基本定型并将延续终生，等到长大成人后，再来纠正高盐饮食习惯就困难了。”

　　专家指出，目前我国许多家庭都是一家父母与孩子吃同样的饭菜，成年人按自己口味调配菜品用盐量，致使孩子的钠摄入量常常超标，久而久之也就跟父母一样“口重”了。市妇儿保健中心最新统计显示，本市目前患高血压的儿童出现了增多趋势，3岁至6岁儿童的高血压检出率比国家规定的合理范围高出9.4%，他们普遍爱吃过咸食物，罹患心脏病、肾病等慢性病的几率随之增高。

　　为此，刘主任建议，健康饮食习惯要“从娃娃抓起”。儿童的膳食平衡应做到“四少一多”，即：少糖、少盐、少酱油、少味精和多醋。就限盐来说，小于1岁的儿童，每天吃盐量不应超过1克；1岁至6岁的儿童，不应超过2克；7岁至13岁的儿童不应超过5克。对患有心脏病、肾炎和呼吸道感染的儿童，更应严

　　十余种疾病均与过量食盐相关

　　吃盐多伤身应限盐少油

　　记者从市疾病预防控制中心获悉，本市18岁以上成年人中，高血压的患病率已接近三成。而过量食盐则是高血压患病率居高不下的首因。为此，医学专家提醒市民，请遵照世界卫生组织推荐的每人每天摄盐6克的上限标准。

　　据市疾控中心数据显示，近年来，因过量食盐导致的各种疾病有所增加。十余种疾病均与过量食盐相关，包括高血压、脑卒中(脑出血和脑梗塞)、癌症、肾病、胃病、骨质疏松、皮肤病、白内障、哮喘和感冒等。而饮食摄入盐分过多，也是导致肥胖的重要原因之一，会在很大程度上影响减肥的效果。另据天津肿瘤医院对该院20余万份病历的统计显示，约半数肿瘤病人都曾长期过量摄入食盐，其患胃癌、食管癌的几率比普通人高出许多倍。

　　市疾控中心非传染病防控所主任江国虹强调，市民应尽快改变不健康的饮食习惯，树立“限盐少油”观念，每人每日摄盐量不要超过6克。

　　市教委今起开展校园健康科普

　　孩子把限盐勺捎给您了吗？

　　随着昨天“健康从限盐开始”暨“限盐勺免费发放百万家庭”活动在岳阳道小学的正式启动，全市的中小学生都将陆续“把健康从校园带回家”。由市教委、市卫生局、《渤海早报》等部门联合举办的该项系列活动，将把更多健康的生活方式从学校引入每个家庭。

　　在岳阳道小学的一堂健康课上，老师除了介绍限盐的观念，还讲解了一些日常生活中合理膳食、卫生保健的常识。为普及低盐饮食知识，树立健康生活观念，市教委将以该活动为契机，在全市中小学生中开展健康知识普及教育。随着百万限盐勺在各校的免费发放，低盐饮食、健康生活的知识普及也将走进全市中小学课堂。

　　据悉，本月起全市各中小学将安排德育、健康课的教师，利用课余的校会、班会、课外宣讲等时间段，对学生开展健康知识教育。同时，市卫生局等部门也将邀请健康教育和营养专家走进校园，对师生进行专业指导，使科学健康观念真正在市民中间普及。《今晚报》、《渤海早报》等媒体将刊发《天津市中小学生健康知识竞赛》题目，抽取答题幸运者，给予奖励。