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杭州即将新建的17条夜市街。 制图 黄昕
浙江在线06月04日讯 据《今日早报》报道
华灯初上,杭城灯火阑珊处尽是夜归人的身影。老底子杭州人爱去吴山夜市把玩古玩意,在黄龙露天排档里就着海鲜啤酒大侃山海经,在酒吧里暧昧流转倾诉衷肠。
而接下来,杭州人夜生活的色彩会更加浓郁。昨天,记者从杭州市贸易局获悉,在杭州市政府的支持下,杭州市区将兴办17条夜市街,把杭州打造成一颗“天堂夜明珠”。
17颗“夜明珠”将散落杭城夜间经济是城市经济的重要组成部分,也是衡量一座城市经济繁荣的“晴雨表”。昨天,杭州市正式启动夜间经济“推进器”。计划到2012年底前,在杭州市区建成17条各具特色的夜市街。
按照杭州市的规划,杭州的中山南路将形成美食夜市一条街。推出美食夜市、小商品夜市、跳蚤夜市等等;而东新街道,则将选择合适地点建立美食夜市、大排档等,引导市民游客夜间在美食夜市、夜排档纳凉并享受夜宵……
杭州市贸易局表示,从今年开始,“夜杭州”主题系列活动将全面铺开。到2012年末,杭州市区将建设17条各具特色的夜市。其中上城区2条,下城区3条,江干区2条,拱墅区3条,西湖区2条,滨江区2条,杭州经济开发区3条,使之成为杭城市民和游客休闲、旅游、购物的好去处。
“夜杭州”活动将由杭州市贸易局举办,杭州市商业资产经营公司,各区商贸(经贸)旅游局(协会)负责活动的具体组织实施。
15条优惠政策助推夜市发展为了保证“夜杭州”活动的顺利进行,昨天,杭州市还专门出台了鼓励培育夜市的15条政策。
规划、国土、工商、卫生等部门必须将相关审批项目纳入绿色通道;夜市周围要做好水电供给、污水排放、公厕提供等各种服务配套;此外,政府还要对夜市举办者进行奖励……
杭州市贸易局相关负责人对记者说:“按照市政府的规定,今年6月底前建成并开张营业的夜市,投资额在1000万元(含)以上的,将奖励120万元;投资额在500万元(含)至1000万元的,奖励60万元;投资额在100万元(含)至500万元的,奖励25万元。投资额在100万元以下的,奖励10万元。”
杭城夜经济将拉动内需市场杭州中国美食节(会展)有限公司是杭州夜市服务企业,旗下有黄龙夜排档和吴山夜市。
该公司信息部经理张红对记者说:“上世纪80年代初,我们吴山夜市从小百货、古玩美食起家;而时至今日,这里每天都是人声鼎沸、人潮汹涌的场面,想要从人群中穿行,都是件很费力的事情。”
同样兴盛的夜市,还有胜利河美食街夜市。据统计,今年前4个月,就有近28万人次光顾霞湾路上的胜利河美食街夜市,实现了1923万元的营业额。
“即便近些年杭城‘夜经济’逐步有了萌动迹象,但和其他城市相比,杭州的‘夜经济’还不够,潜力还很大。”杭州市贸易局网点建设处处长吴坚很中肯地说。一提起中国的几大都市,大家会想起北京、上海、广州的不夜城,甚至对那里的街头市井美食如数家珍。在宝岛台湾,市井小吃早就登上了“大雅之堂”,一应俱全的夜市俨然成为了当地旅游的“金名片”。而有机构调查,上海、广州等城市夜间经济的消费和创造的效益占整个消费市场的30%以上,能够推动消费需求增长的40%以上。可杭州的夜间经济只占消费总量的10%,在总量上明显存在差距。“发展夜间经济也是扩大内需促进消费的重大举措,夜市形成后,将在更大程度上推动杭州经济的发展。”吴坚说。
夜市将走规模化的道路“杭城的夜市早就不是散户与路边摊了,规模化的情况越来越明显。”张红对记者说,从以前的散落在路边的小摊,到集中在一个区域的露天摊,再到有空调、电扇的大包厢,杭城的夜市越来越有气势了。
张红回忆,两年前,新建成的黄龙大排档有40家摊位。在经过几轮招标后,商户数量变得越来越少,缩减至11家。但单家规模越来越大,也有大商户一口气吞下了三家铺位,合并成一家几十个餐位的大型海鲜铺。“从侧面看,这或许就是散户型‘夜经济’逐步向规模化、成熟化发展的必经之路。”张红说。现在,黄龙大排档年消费人数已经超越80万人次,年营业额在4000—5000万元。
“在不远的将来,除了‘杭帮菜’、‘美食天堂’、‘东方休闲之都’、‘茶都’、‘生活品质之都’的名片之外,‘夜杭州’品牌还将为杭州再添一张‘金名片’。”