![]() |
|
|||
住在城里,不知季节悄然在变化。如果不是老父老母,那些个童年时候的习俗,早已湮灭在城市的喧哗声中了。
譬如立夏,浙北农村一定要吃“长脚笋”,长脚笋就是小竹笋,剥皮之后,不能斩断,和咸肉一起煮。家有小孩的,要吃上一小碗,意喻长得快长得高。每到立夏,父母就要催我们带着孩子回去,如果回不去,他们就会带着“长脚笋”乘车直赶到城里来,因为吃笋这件事对他们来说是一种庄严的仪式,万万不可缺少的。
立夏过后,是“小满”和“芒种”,“小满”这一天家里会煮一些带苦味的东西,如干菜、酱萝卜等,最好能喝几口浓茶。这个习俗我已无从考证,曾祖母在世时好像说起,这一天吃过“苦”之后,这一年就不怕苦了。照我的理解是,“小满”过后,暑天就来了,农事非常辛苦,这一天吃“苦”,是一种“精神激励法”。
在城里,这些节气早已不讲究了,除了清明、立秋、冬至等几个大的节气,许多人都报不全二十四个节气,但在农村,许多老人背得滚瓜烂熟。虽然农民有手机和电视,但种瓜点豆之类的事,仍然按照节气在进行,而且每个节气的吃食都有不少讲究。
在我老家,非常重视夏至这个节气,这一天我们家会买鱼买肉,饕餮大餐一顿。童年的时候,家里非常贫困,一年到头难得吃上一顿肉,但这一天父亲即使赊账,也要割一斤猪肉回来,烧一盘香喷喷的红烧肉。大家管这一顿饭叫“半年饭”。因为夏至这一天,一年差不多刚好过了一半。
前段时间我到香港培训,给我们讲课的赵教授祖籍在上海,在美国和香港已生活了三十多年。中午吃饭的时候,他突然说再过几天就是“小满”了,我诧异之极。他说因为节气会让他想起家乡和童年。
而于我,也是。
每到一个个“节气”来临,我会被父母催着回家,吃着他们精心准备的,有着象征意义的食物,我觉得每个日子会有不同的意义。紧张的城市生活,越来越让人喘不过气来的工作,就在这些“节气”中一点点地消融和减压。
有节气真好,有父母健在与你共享生命真好。
本版漫画张宇辰