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天津北方网讯 诱人的各种美食、富有寓意的菜名、精美的碗盘刀叉……日前在天津滨海新区开发区翠亨社区举办的厨艺SPA中,不但热情的社区居民们纷纷亮出了拿手绝活儿,给大家奉献出了美味的菜品,而且连很多刚刚放假的社区小朋友们也积极参与其中,成为大家关注的绝对主角。
厨艺SPA在社区圆弧广场举行,长长的条桌刚刚摆放整齐,就陆续有居民拿着自己精心烹制的美食前来,整整齐齐地摆放在桌子上,还要在菜肴前面的白板上签上美食的“大名”,不一会儿诱人的香味就飘散在广场之中了。在几十道菜肴之中,70岁的唐大爷拿来的“成语菜”独具匠心,看似简简单单的四菜一汤却都各有深意。“你看这道菜是‘吉庆有余’,是石鱼做成的,那个是‘雪中送炭’,是用黑白木耳做成的,还有‘千丝万缕’、‘满园春色’……”唐大爷兴奋地给周围邻居们说着自己菜品的“讲头儿”,周围居民们则对唐大爷的巧心思和做的一手好菜啧啧称赞。
香味四溢的炖鱼、专为孩子准备的改良比萨固然受到欢迎,几道地三鲜、西红柿炒鸡蛋等简单菜品也受到了居民的追捧,被大家一扫而空,原来这几道菜的“大厨”是几位刚刚放假的社区小朋友,他们中年龄最小的刚刚7岁,很多菜肴都是他们在家长指导之下第一次下厨的“成果”,看到自己的“作品”被抢光,孩子们的高兴溢于言表。(付献杰)