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天津北方网讯:昨日,家住南开区照湖里的王先生打来热线电话反映,学府路菜市场多家小店,用的都是发泡餐盒。记者随后调查发现,虽然发泡餐盒自1999年起被明令禁止,但本市一些小摊贩仍在使用。
昨日上午,记者在学府路菜市场看到,至少有5家小吃店在卖盒饭。记者观察后发现,这些小吃店均只提供一次性发泡餐盒,其中一家小吃店的储物区里,堆积着数千只发泡餐盒。
一位小吃店主反映,购买最小号的发泡餐盒差不多要5分钱,而环保餐盒需要5角钱。以他自己为例,平均每天用300个发泡餐盒,一天能省135元,一个月就能省4000元,而他经营小吃店一个月的毛利也只有这么多。
相比之下,本市很多品牌餐厅严格执行了国家相关规定,没有使用发泡餐盒。白堤路一餐饮公司相关管理人员表示,给顾客打包使用的都是环保餐盒,也不会向顾客收费。业内人士表示,发泡餐盒在餐饮行业还大量存在,尤其低成本经营的摊贩、小吃店,一旦要求其使用环保餐盒,经营成本会大幅增加。(记者李鸽)
