中秋未到，“月饼大战”已提前打响。据了解，今年的月饼市场从高端礼品概念回归口味路线，充斥味蕾的月饼体验将带领消费者领略最纯正的中秋佳节。

　　从传统系列、广式系列到近年流行的高端系列、健康系列等，月饼生产厂商在不断地变换花样。天津米旗公司今年主打“时尚牌”，将目光锁定追求新鲜感的白领，特别是白领女性，在中秋佳节来临之前于全市首推“鲜花系列”月饼。8月13日，该公司在天津津丽华大酒店举办了“2010年米旗中秋产品上市会暨陕西商会联谊会”，展示了包括主打新品鲜花月饼在内的30余款月饼礼盒，与会的200多名嘉宾品尝新品后赞不绝口。

　　据北京金米旗食品有限责任公司总经理李瑛介绍，目前天津月饼市场还没有同类产品出现，米旗公司作为天津首家研制鲜花月饼的厂商，主要目的是为了拉动年轻客层，吸引好奇心强、追求时尚品味的年轻人。今年上市的鲜花月饼共推出纯鲜花、鲜花腰果、鲜花杏仁三种口味，“鲜花系列”采用的是精选玫瑰花，以“自然花香醉芬芳”的全新概念将普通月饼与花瓣融合在一起，新鲜度极高。

　　人们现场看到，除新品鲜花月饼外，米旗展示的几大系列产品也独具特色。招牌系列荟萃名优、时尚系列精致优雅、经典系列相知多年、健康系列美味杂粮、苏式系列果香酥松、滇式系列皇室御点。天津米旗食品有限责任公司总经理冯瑞华表示，唯有优秀的产品品质才是品牌的立身之本，米旗坚持用最真的心意为消费者做最好的月饼，已在消费者心目中树立了良好的品牌形象。

　　冯瑞华称，作为八次获得全国烘焙行业顶级赛事冠军并代表中国参加IBA世界焙烤大赛的米旗，秉持优秀品质的产品理念与优质服务理念，立足国际化视野，正向着顶级焙烤专家的目标不懈努力。

　　(赵濛)